Ir para Gramado e não experimentar uma sequência de fondue deve ser até pecado. Provar e se deliciar com fondue em Gramado é uma experiência gastronômica obrigatório em todos os roteiros de quem visita a cidade. A iguaria de origem suíça, é tradicional na cidade em função do clima ameno e é facilmente encontrada em todos os tipos de restaurantes.

A verdade é que a qualidade do fondue é diretamente proporcional ao valor do produto e experiência no restaurante. Há muitos locais com ofertas e cupons de preços baixos, como eu já mencionei nesse post e no relato onde comemos fondue por menos de R$20,00 por pessoa. Esse tipo de fondue pode ser interessante para quem não faz questão das melhores carnes, da qualidade do queijo ou não tem orçamento para uma experiência superior. Eu mesma já fui em vários restaurantes desse tipo, e salvo ressalvas, pode ser interessante. Mas se você quer uma experiência inesquecível, aconselho que escolha um restaurante que prima pela qualidade dos alimentos oferecidos e também pelo ambiente.

O Divino Gastronomia é um restaurante super tradicional de Gramado, na melhor localização da cidade: ao lado do Palácio dos Festivais e da Igreja São Pedro, no burburinho da Av. Borges de Medeiros. Local de gente bonita, com mesas ao ar livre, o restaurante possui um cardápio super amplo e variado, inclusive com cardápio infantil, e é ótimo para refeições ou para beber algo em boa companhia apreciando a movimentação da vida, escutando música ao vivo. O restaurante também oferece sequência de fondue.

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Como é comer fondue no Restaurante Divino |

Eu já conhecia o Divino, mas nunca havia provado a sequência de fondue do restaurante. Assim que chegamos, fomos encaminhados para o segundo andar, com vista para a Igreja São Pedro, onde é servido a sequência de fondue.

A sequência de fondue completa, inclui fondue de queijo com acompanhamentos, fondue de carne na chapa com molhos e fondue de chocolate preto com acompanhamentos. Tudo é servido a vontade, na mesa.

Assim que foi servido o fondue de queijo, eu percebi a diferença na qualidade do queijo em comparação aos restaurantes “baratos”. O fondue de queijo do Divino é cremoso, saboroso, queijo de verdade. O fondue de queijo foi servido acompanhado de pães, goiabada, brócolis e batata.

Depois de um tempo, foram servidas as carnes, acompanhadas de molhos variados e a chapa quente para o preparo da carne. As carnes eram de extrema qualidade: filé, contra filé e frango, com reposição a vontade.

No fondue de carne, há geralmente duas opções: fondue no óleo ou na chapa. Eu prefiro na chapa, pois é muito mais saudável e a gente não sai do restaurante “defumado”, pela fumaça da carne fritando na mesa. Outra dica é pedir para deixarem o queijo junto com o fondue de carne. Acho uma delícia assar a carne na chapa e depois mergulhar no queijo.

Depois de muita carne, é servido o fondue de chocolate, como sobremesa, acompanhado de frutas variadas e waffle. É quase impossível resistir a provar pelo menos uma fruta de cada, com o chocolate derretido. Simplesmente maravilhoso.

Super recomendo o restaurante e o fondue do Divino. Experiência fantástica. Sem dúvida, o fondue do Divino é um dos melhores fondues na cidade. Para quem procura economia, a dica é comprar voucher antecipado para a sequência de fondue, pois o valor é menor e ainda tem a vantagem de ganhar uma taça de vinho ou caipirinha e ainda poder parcelar no cartão de crédito. Em fevereiro de 2019, a sequência de fondue no Restaurante Divino estava custando R$ 99,00. Comprando antecipado você economiza R$ 10,00 por pessoa e ainda ganha de brinde uma taça de vinho ou caipirinha. Clique aqui para garantir o valor com desconto. Crianças até 5 anos não pagam acompanhados de adulto e entre 6 e 12 anos, pagam meia.

Qual o melhor fondue de Gramado na sua opinião, conta para a gente???

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* Estivemos no Divino a convite do restaurante e da Touron. De qualquer forma, isso não altera em nada a forma como avaliamos a experiência. Temos compromisso com os leitores de mostrar a nossa experiência real no destino.

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